Bahan Lumpia Tahu:
Tahu 5 Biji ukuran sedang
Kulit lumpia 1 bungkus
Telur 1 butir
Garam 1 sdt
Kaldu jamur 1 sdm
Irisan Daun bawang
Irisan Cabe rawit
Proses Pembuatan:
Haluskan tahu dengan sendok, tambahkan irisan daun bawang dan cabe
Setelah itu, masukkan telur aduk sampai rata kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur aduk kembali
Setelah adonan jadi, siapkan 1 lembar kulit lumpia lalu beri isian adonan tadi secukupnya
Lakukan hal sama pada kulit lumpia berikutnya sampai adonan habis
Setelah itu goreng dengan api sedang
Lumpia tahu siap disajikan